Tomaattinen lehtikaalipasta

Tiedättekö ne päivät, kun kaikki muka vähän tökkii vastaan? Tiistai yritti mulla olla sellanen ja lohdutukseksi tein illalla ruoaksi pastaa. Heittelin pannulle mitä kaapista löytyi ja tulikin aika makoisa yhdistelmä. 

TOMAATTINEN LEHTIKAALIPASTA (n. 3-4 annosta)

Noin 7 viipaletta kesäkurpitsaa kuutioituna

Parin lehtikaalivarren lehdet silputtuna

Puolikas purkki Lidlin herbs-tomaattimurskaa

Puolikas tomaattibasilika-liemikuutio

Pari desiä vettä

0,5-1 tl suolaa

1-2 tl siirappia

Ripaus pastamaustetta

Öljyä

Täysjyväpastaa

Kuutioi kesäkurpitsat ja laita ne kuullottumaan pannulle öljylorauksen kera. Kun ne ovat pehmentyneet, lisää lehtikaali ja lopuksi tomaattimurska. Sekoita joukkoon vesi ja mausteet. Anna muhia miedolla lämmöllä hetki.

Keitä samalla pasta, sekoita lopulta kaikki yhteen ja nauti. Nam!

"Kale, tomato, zucchini and pasta, omnom!"

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud