Oon muutaman kerran jakanut blogissa moussekakun ohjeen. Sillä ei voi mennä vikaan, se on helppo tehdä ja maistuu varmasti herkkusuille. Sitä voi varioida monella tapaa ja pääsiäiseksi teenkin taas hieman muunnellun version. Tämä ohje on 18cm irtopohjavuokaan, lopussa linkki toiseen, vähän isompaan kakkuun. (Tästäkin saa toki helposti isomman, 24cm irtopohjavuoalla ja suuremmilla ainemäärillä.) Moussekakku kannattaa muuten aina tehdä edellisenä päivänä tarjoilua, se nimittäin paranee "vanhetessaan" ja vaatiikin jähmettymistä sekä maustumista. Voit tehdä kakun myös suoraan tarjoilulautaselle, käyttäen pelkkää irtopohjavuoan kehikkoa kakun tekovaiheessa. PÄÄSIÄISEN PERSIKKAMOUSSEKAKKU Pohja: n. 200g g Lotus-keksejä n. 75 g sulatettua margariinia (varmista vegaanisuus) -Sulata margariini ja murskaa keksit. Yhdistä. Voitele irtopohjavuoka ja levitä keksiseos tasaisesti pohjalle. Laita jääkaappiin. Täyte: 1 prk Plantin Creamy Dessertia 1 prk Oatlyn PåMackania 60 g sulate...