Kun viimeks käytiin kotikotona, äiti oli tehnyt pinaattikeittoa. Se oli niin ihanan täyteläistä, että ajattelin jakaa reseptin täällä.
VEGAANINEN PINAATTIKEITTO (n. 4 annosta)
Tarvitset:
3 rkl vegaanista margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
n. 7-10 dl kauramaitoa
kasvisfondin/liemikuution
n. 1 l tuoretta pinaattia
ripauksen valkopippuria
ripauksen muskottipähkinää
(suolaa)
Tee näin:
Lämmitä kattilassa margariini, vehnäjauho ja kasvisliemikuutio. Lisää kauramaitoa pikkuhiljaa. Keitä kunnes sakenee ja lisää kauramaitoa tarpeen (haluamasi "paksuuden") mukaan.
Laita eri kattilaan pinaatti pienen vesitilkan kera. Keitä n. 5 minuuttia. Hienonna ja lisää kauramaitoseokseen.
Lisää mausteet.
Testaa maku ja koostumus, lisää tarvittaessa suolaa ja kauramaitoa.
Hienonna lopuksi sauvasekoittimella.
"Mom´s super smooth and tasty spinach soup! You need spinach, oat milk, margarine, flour, white pepper and nutmeg. It´s vegan and goo-ood!
Sydämillä, LilSys
PS. You can follow me:
VEGAANINEN PINAATTIKEITTO (n. 4 annosta)
Tarvitset:
3 rkl vegaanista margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
n. 7-10 dl kauramaitoa
kasvisfondin/liemikuution
n. 1 l tuoretta pinaattia
ripauksen valkopippuria
ripauksen muskottipähkinää
(suolaa)
Tee näin:
Lämmitä kattilassa margariini, vehnäjauho ja kasvisliemikuutio. Lisää kauramaitoa pikkuhiljaa. Keitä kunnes sakenee ja lisää kauramaitoa tarpeen (haluamasi "paksuuden") mukaan.
Laita eri kattilaan pinaatti pienen vesitilkan kera. Keitä n. 5 minuuttia. Hienonna ja lisää kauramaitoseokseen.
Lisää mausteet.
Testaa maku ja koostumus, lisää tarvittaessa suolaa ja kauramaitoa.
Hienonna lopuksi sauvasekoittimella.
Sydämillä, LilSys
PS. You can follow me:
Snapchat: lil.sys
Kommentit
Lähetä kommentti