@anniinanger

Heips LilSysin viikonloppukeittiöstä! Pizzan tekeminen on ollut viime aikoina vähän vaikeaa, koska pizza on yks niistä ruoista, joissa maidollinen juusto tuntuu aika mahdottomalta korvata. Täähän on typerä ajatus ja vaan tottumiskysymys, mut silti... Lisäks mulle jäi Violifen vegaanisesta juustosta niin huono kokemus, että sekin on varmaan osaltaan vaikuttanut asiaan. Nyt kuitenkin päätin kokeilla toista vegaanista juustoa, ostin kaupasta Wilmersburgerin pizzajuustoraastetta ja ryhdyin toimeen. Aviomies teki pizzapohjan, koska nää on niitä asioita, joissa en voi voittaa mun leipurimestaria. ;) Laitoin oman pizzani päälliseks vähän kaikkea: soijarouhepaistosta, suolakurkkua, oliiveja, tomaattia, punasipulia ja sitten sitä "juusto"raastetta. Epäilevänä laiton sitä kuitenkin vain toiseen puolikkaaseen pizzasta. :D Kokemus oli parempi kuin viimeks! Raaste toimi ihan hyvin, vaikkei kylläkään juuri sulanut. Oisin voinut laittaa koko pizzaan, vaikkakin ens kerralla taidan kokeilla l...

Video lomaviikosta, olkaas hyvät. :) Sydämillä, LilSys PS. Voit seurata mua: Snapchat: lil.sys Instagram Facebook

Kesälomaviikkoon mahtui myös mökkeilyä. Oltiin siis saaressa yötä kälyn ja hänen miehensä kesämökillä. Mukana oli meidän lisäks mun miehen sisko ja siskontyttö. Sää suosi meitä ja oli aivan ihana mökkipäivä! Pelattiin mölkkyä, pulahdettiin välillä uimaan, juotiin pullakahvit laiturilla, valmisteltiin illan ruoat ulkona... Illemmalla tietty grillattiin, saunottiin ja uitiin taas uudelleen. Ihan mahtavaa! Ihanaa kesän jatkoa ja kivaa lauantaita! Sydämillä, LilSys PS. Voit seurata mua: Snapchat: lil.sys Instagram Facebook

Moi LilSysin (tai siis LilSysin äidin) keittiöstä! Oon muutaman ravintolan menuista lukenut maittavalta kuulostavista meze-annoksista, mutta en oo viel päässyt maistamaan. Siks päätinkin, että kokeillaan tehdä itse. Kotikotona kokkailtiin mezejä ja meidän pöydästä löytyi falafel-pullia, hummusta, tabbouleh-salaattia ja pitaleipiä (lisänä oli viel minitomaatteja). TABBOULEH-SALAATTI Tarvitset: Jäävuorisalaattia 2 tomaattia Kurkkua Pienen punasipulin Persiljaa Valkosipulia (pieni kynsi tai oman maun mukaan) Oliiviöljyä Sitruunanmehua Suolaa Pippuria 2 dl kvinoaa Tee näin: Huuhtele kvinoa tiiviissä siivilässä. Keitä kvinoa oman kvinoa-pakettisi ohjeiden mukaisesti. :) Pilko salaatti, kurkku, tomaatti ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Silppua persilja. Sekoita ainekset (myös jäähtynyt kvinoa) kulhossa. Lisää puristettu valkosipuli, loraus oliiviöljyä, mausteet sekä noin puolen sitruunan mehu. Tarjoile haluamasi lisukkeiden kera! Sydämillä, LilSys PS. Voit seurata mua: Snapchat: lil.sys Instag...

Viikonloppuna tehtiin pari pyörälenkkiä. Perjantaina suunnaks valikoitui miehen ehdotuksesta Seurasaari. Ja hyvä niin, koska paikka oli tosi kiva! Pyörät jätettiin ennen saarta parkkiin ja itse saareen tutustuminen tapahtui kävellen. Saarella on ulkomuseo, jonne on tuotu vanhoja rakennuksia ympäri Suomea. Lisäks oli paljon (ilmeisesti ruoalla kesytettyjä) oravia ja lintuja. Myös uimaranta löytyy, hyvä tietää tulevaisuutta varten. Mies napsi myös kuvia, joten tässä niitä. :) Lauantaina taasen lähdettiin Lammassaaren suuntaan. Lammassaari on enimmäkseen mökkisaari, mutta sinne johti kivat pitkospuut ja luontopolulla käppäiltiin. Sieltäkin husband otti muutaman kuvan. Taas ihastuin vähän enemmän tähän meidän kotikaupunkiin. <3 Sydämillä, LilSys PS. Voit seurata mua: Snapchat: lil.sys Instagram Facebook

Eka viikko yhteistä lomaa alkaa olla kohta takana. Ollaan käyty leffassa, ulkona syömässä, tuijoteltu Netflixin tarjontaa, mussutettu mansikoita, herneitä ja muita herkkuja. Mun äiti miehensä kanssa oli myös meillä viikolla yökylässä. Syötiin dinneri meillä ja vietettiin rennosti iltaa. Seuraavana päivänä meidän piti mennä Suomenlinnaan piknikille. Suunnitelmat kuitenkin muuttui, koska Suomen kesä. Tuulinen&harmaa päivä olikin siis omiaan shoppailuun. Shoppailun&lounaan jälkeen vieraat suuntas takas kotikotiin. Lomamoodi on vahvasti päällä. Sen huomaa pidentyneestä nukkumaanmenoajasta, rauhallisista aamupaloista, lisääntyneistä herkutteluhetkistä, Netflixin sarja-maratoneista... Vielä on viikko jäljellä. Se kuluu pitkälti vanhalla kotiseudulla, perheen&ystävien kanssa, mökillä&kotikotona. Nautitaan siitä. Nyt ajattelin siirtyä parvekkeelle lehden&kakunpalan kera. Hyvää viikonloppua! Sydämillä, LilSys PS. Voit seurata mua: Snapchat: lil.sys Instagram Facebook

Oon kasvissyöjäksi aika huono syömään salaatteja. Siksi halusinkin kokeilla vähän ruokaisampaa salaattia, josko se olis omasta mielestä maukkaampaa. Tällaista syntyi: RUOKAISA SOIJAROUHESALAATTI Tarvitset: jäävuorisalaattia rucolaa minitomaatteja kurkkua oliiviöljyä 2 dl pakastesoijarouhetta 1 dl vettä 1 dl paseerattua tomaattia 1 dl hernemaissipaprikaa suolaa pippurisekoitusta basilikaa valkosipulia Tee näin: Lämmitä paistinpannussa loraus öljyä ja lisää soijarouhe, vesi ja paseerattu tomaatti. Anna porista miedolla lämmöllä yhteensä n. 15 minuuttia. Kiehauta kattilassa hernemaissipaprika, keitä muutaman minuutin ajan ja lisää sitten soijarouheen joukkoon. Lisää vielä mausteet ja puristettu valkosipulinkynsi. Pilko lautaselle salaatti, rucola, kurkku ja tomaatti. Anna soijarouhepaistoksen jäähtyä hetki ja annostele sitten lautaselle salaatin ym. päälle. Itse tykkäsin tästä, menee arkiruoka-listaan varmasti. :) Sydämillä, LilSys PS. Voit seurata mua: Snapchat: lil.sys Instagram Faceboo...

Perjantaina alkoi tosiaan miehen loma ja lähdettiin juhlistamaan sitä Bar Looseen, siellä esiintyi muutama bändi. Ekana esiintyi energisen positiivinen Cyan Kicks, tokana vuorossa ollut Walka ei ollut mun makuun ja vikana esiintynyt Jussi Selon luotsaama  Sadetta-bändi lunasti odotukset ja oli kyllä hyvä! Lauantaina suunnattiin Mannerheimintielle seuraamaan Helsinki Pride-kulkuetta. Pari tuntia auringonpaisteessa kului, kun seurattiin värikästä kulkuetta. Iloisia hetkiä ja myös vakavia viestejä näkyi kulkueen mukana. Ja nyt on yhteiset lomaviikot edessä, kivaa heinäkuuta! Sydämillä, LilSys PS. Kuvat somekanavista, joissa voit seurata mua: Snapchat: lil.sys Instagram Facebook

Myönnän olevani aikamoinen some-addikti. Tykkään katsoa muiden kauniita kuvia, hauskoja videoita ja laittaa omia juttuja myös eri somen kanaviin. Tänään blogissa kuvina muutamia mun Instagram-tilin viimeaikaisia kuvia. Aurinko helli meitä Keskuspuistossa Juhannuksen sightseeing-risteilyllä Hauskan pelailupäivän vegaaninen jälkkäriherkku Yritysmaratonilaisia kannustaessa välipalaa Bussissa matkalla kotikotiin Jos haluutte seurailla mua Instassa, se onnistuu  tästä  :) Mun miehellä alkaakin tänään parin viikon kesäloma, joten sitä aloitellessa ja suunnitellessa menee viikonloppu. Tänään ainakin tiedossa vähän live-musiikkia. :) Mies on myös kaipaillut perinteistä makaronilaatikkoa ruokapöytään, joten aattelin tehä sitä tänään loman aloituksen kunniaksi. Muutan sen kylläkin vegaaniseksi herkuksi. Ihanaa viikonloppua! Sydämillä, LilSys PS. Voitte seurata mua: Snapchat: lil.sys Instagram Facebook